硒元素與老年人息息相關

2019-12-16 作者:BCK体育下载 195

隨著中國人口老齡化的步伐加快,心血管疾病、糖尿病、高血壓、老年性癡呆、癌癥、白內障等常見慢性疾病發病率逐年上升,嚴重威脅老年人的健康。研究證實,這些疾病都與人體內的活性氧自由基增多有關,而硒作為一種抗氧化物質,可以清除體內增多的氧自由基,對預防疾病和延緩衰老十分重要。

臨近冬至,老年人體在冬季新陳代謝速度減慢,而硒作為目前世界公認的人體必需14種微量元素之一,人體的諸多代謝活動、免疫防御都少不了它。硒對機體代謝活動中產生的過氧化物發揮消解和還原作用,保護細胞結構免受過氧化物損害。同時,硒參與人體多種酶的生理活動,增加谷胱甘肽過氧化物酶活性,起到保護細胞、細胞膜的作用。此外硒能增強機體免疫功能及抗病能力,可使與衰老有關的抑郁、免疫力下降、白內障、失眠、頭暈、關節痛等癥狀得到明顯改善。硒在參與人體的新陳代謝時,會不斷地被肌體轉換、利用和排泄。因為硒作為一種易排泄的元素,所以我們每天必須攝取足量的硒,來維持肌體的正常代謝,尤其生活在低硒環境中老年人,更應該重視不斷補充足量的硒,如果一旦停止了硒的補充,就會降低防御疾病的能力。另外老年人適當補硒還能延緩衰老。

眾所周知自由基是使人類衰老的主要原因之一,現已達成共識,其主要機制是脂質過氧化,即在氧存在下,自由基誘發劑可誘發細胞內外多種生化成分的過氧化,使細胞膜上的不飽和脂肪酸交聯成脂褐素,進而導致細胞膜,細胞內部結構和功能的損傷。如人到老年,尤其是年過古稀之后,皮膚上常會出現一些褐色的斑塊,叫做老年斑,又稱壽斑,一般認為是衰老的表現象征。老年斑是由于老年人體內代謝過氧化過程產生的脂褐質在皮膚中積累的結果。因此,凡能消除自由基或抗過氧化物,就具有抗衰老功能。在人體自身的抗氧化系統中,有一個重要物質是谷胱甘肽過氧化物酶,在缺硒狀態下它處于沉睡狀態,只有在硒充足的條件下,它才有活性。硒就能激活這種酶,激活了谷胱甘肽過氧化物酶,就提高了人體控制和削減氧化損傷的能力,從而防止了疾病與衰老。研究證實,硒的抗氧化效力是維生素E維C的500倍。硒正是通過抗過氧化物和消除自由基,減少或延遲脂褐素的形成,從而達到抗細胞衰老和死亡之目的。

科學實驗證明:缺硒會導致老年性動脈硬化、老年性心腦血管病、老年性高血壓、中風,以及糖尿病、前列腺增生、腦萎縮、白內障等40多種老年性疾病。老年人由于身體抵抗力下降,更容易患上此類疾病,為此建議老年人在醫生的指導下適量補硒,以增強抵抗力,延緩衰老,維護身體健康,安享晚年。